７月7日（木）皆様のおかげです

　　　　　　　　　

7月から木・金曜日休みのラーPM。今までにない平日休みを楽しんでいます。しかし、やはり「サリー」が気になり以前のようなお気楽休みとはいきません。（苦笑）

　　　　　　　　　

お店の方は、オープン以来順調に進んでいます・・・順調どころか、予想をはるかに上回るお客様のご来店に毎日感謝しております。おかげで、昨日は水曜日は店をお休みさせていただき、仕込みに精を出すパティシエの姿がありました。オープン以来、連日帰宅は午前3時～4時で寝る間もなく早朝には開店準備をしていたちはる夫婦・・・ずいぶん疲れていることだと思います。

　　　　　　　　　

昨日の深夜、お店においてちはる夫婦、ラーPM、あっちゃんの4人で開店後初めてのミーティングを開きました。疲れから十分な仕事ができなくなりそうな3人に対し、少し話をさせてもらった。細かな話は書ききれませんが、私たちがお店を持った意義、お客様とお店を出させていただいたこの地区に感謝するには何を行わなければならないか、近くのライバル店のみならず同業者に対して恥じることない中味のある店舗にすることを中心に激励しました。予想以上のお客様、こんな幸せなことないじゃないですか。すべては、皆様のおかげです。そう思えるようになると、いくら体がつかれていても毎日が楽しいはず。楽しければ、お店でも笑顔満開だよ。

　　　　　　　　　

店休日明けの今日7日は朝から雨。案の定、お客様のご来店が今までになく少ない。「今日はダメだな・・・」誰しもがそう思っていましたが、1日が終わってみればケーキは完売。何も残っていないショーケースを見て帰っていかれるお客様も・・・完売を嬉しく思うと同時に誠に申し訳なくも思います。すみません。

サリーのお客様に毎日買いに来る小学生の女の子がいるそうです。初日に来てくれたあの子たちでしょうか？毎日70円くらいのクッキーを買って帰るそうです。ケースに入っているケーキを欲しそうに見てはいるものの、自分のおこずかいでは無理なのでクッキーを買っているらしいのです。本当にかわいいこどもたち・・・そして、このようなかわいい常連さんがサリーを支えてくれているのです。店長（ちはる）が、先日このかわいいお客様にいちごのショートをサービスさせていただいた話をききました。さすが、店長です。よくぞサービスしてくれました。

　　　　　　　　　

お店が忙しいと、なかなか相手にしてもらえないラーとミッキー。明日はできるだけラーPMがいっしょにいますから。暑くなりそうなので、少しでも涼しいところで一緒に寝ましょうかね。ラーPMもちょっとゆっくりしたいから。＾＾